Napoli creativa mozzarelle a corniciello e ‘bbona ciorta a tutti |
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Scritto da Marista Urru | ||||||||
domenica 22 novembre 2009 | ||||||||
Mi ha messo allegria stamattina leggere questa notizia, un po' come se
annunciasse una rinascita, quella della creatività e dello spirito di Napoli ,
qualità da apprezzare e preservare.
Un caseificio di Quarto ha prodotto queste mozzarelle di bufala a forma di corniciello napoletano, e così si augurerà la buona sorte anche a tavola, dice l'ideatore: "un po' di scaramanzia serve sempre" e chi sa che non abbia ragione, ''In questo tempo di crisi il cornicello aiuta. Ma - ricorda Corcione - bisogna tenerlo sempre a destra e girarlo tre volte in senso orario, per proiettarsi nel futuro''. "Un po' di scaramanzia serve sempre'', aggiunge Corcione l'ideatore di questa mozzarella scaramantica, ma sappia telo, il corno per funzionare deve essere regalato.. siete avvertiti per le prossime feste avete nell'elenco dei regali fattibili a parenti ed amici.. la mozzarella a corniciello, quella che scaccia la malasorte e dona la speranza
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