NONNA ADA IN CUCINA:Cacciagione? usate il "savore"

Scritto da Marista Urru   
mercoledý 03 ottobre 2007
Savore : è una salsa ottima per la cacciagione, ma nobilita anche un banale pollastro.
Tritate bene le noci, amalgamatele con acciughe (anche in pasta ), pane bagnato, condite con  olio, sale, pepe e aceto (io uso quello di mele)

Variante : aggiungo qualche oliva nera e una grattatina di aglio. Ci potete condire anche la pasta, in tale caso nel frullatore potete aggiungere una cucchiaiata di parmigiano e , se piace , una punta di pecorino

Scrivi Commento
  • Si prega di inserire commenti riguardanti l'articolo.
  • Commenti ritenuti offensivi verranno eliminati.
  • E' severamente vietato qualsiasi tipo di spam. Cose del genere verranno cancellate.
  • I commenti verranno approvati dall'Amministratore prima di venire pubblicati.
  • Ricordarsi di inserire il codice numerico nell'apposito box
  • Se il codice è errato riaggiornare la pagina (refresh)
Nome:
Sito web
Titolo:
Commento:

Desidero essere contattato quando vengono pubblicati altri commenti


Riporta quest'articolo sul tuo sito!

  Lascia il primo commento!

Powered by AkoSuite 2007

Condividi con