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Marista
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Commento in questionen
foto della mela renetta
Scritto da Marista, il 14-09-2011 23:34
Franco, non so se da voi si trovano, direi di si, al link la foto di questa mela, ma comunque se mai ti basta trovare una mela asprigna, ma non acerba. La ranetta viene usata molto in cucina perch la sua consistenza, senza essere farinosa, si amalgama con gli altri ingredienti.. buon lavoro, e buon appetito! 
http://donne.it.msn.com/cucina/consigli-dello-chef/articolo.aspx?cp-documentid=149483854
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