La cucina e le stagioni, un tempo era così: la cucina della famiglia  seguiva il ritmo delle stagioni, l'orto familiare dettava la tabella del menù. Ne conservo ancora un vago ricordo, spiavo ansiosa la maturazione delle fragole per esempio, e quando finalmente le si poteva raccogliere, il profumo riempiva la grande cucina, mentre con cura si controllava l'entità  del raccolto, cercando di calcolare  anche quello dei giorni a venire, perchè nulla andava sprecato,  frutta verdure, e  chi l'aveva uova e bestie da cortile venivano naturalmente  condivise, un pensiero ai vicini, un pensiero ai meno abbienti,  alla mensa per i poveri della parrocchia, al collegio accanto casa nostra che ospitava un certo numero di orfane di guerra.

Si rinsaldavano i vincoli di buon vicinato, la solidarietà sorgeva dal cuore, dalla consuetudine, nn aveva nome nè etichetta, c'era e basta, si usciva dafatti tragic ed ognuno faceva la sua parte, una vita più semplice indubbiamente, in un ambiente in cui esser bambini poteva esser davvero molto bello.